首乌瑶柱三鲜羹可滋阴补肺 如何做更好吃

首乌瑶柱三鲜羹可滋阴补肺 如何做更好吃

随着年龄的增大，很多人的皮肤都会出现暗淡无光且皱纹增多的景象，对于女性朋友来说，其显然是想要通过采取适当的方法阻止肌肤老化的速度的，而首乌瑶柱三鲜羹这道美食，就可以帮助女性延缓衰老的进程。

首乌补益肝肾、益精血、壮筋骨。首乌可改善老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预防效果。首乌的单用量为每天10～15克。

瑶柱，俗称干贝，即扇贝的裙边风干的干制品，味道、色泽、形态与海参、鲤鱼等不相上下。瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍，矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上，且富含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。

材料：何首乌10克、鲜瑶柱50克、鲜花枝50克、鲜鲍鱼50克、大蒜20克、盐5克、素油50克

做法：

1、把何首乌烘干，打成细粉;瑶柱洗净，切成小颗粒;花枝、鱿鱼洗净，也剁成小颗粒，待用。

2、把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入大蒜爆香，加入鸡汤300毫升，烧沸，下入瑶柱、花枝、鲍鱼、何首乌粉，用文火煮35分钟即成。

3、食时加入胡椒粉3克。

功效：滋阴补肺，益气补血。高血压风痰上逆型患者食用。

由上可见，首乌瑶柱三鲜羹这道食谱在食疗上是可以起到滋阴润肺和益气补血的功效的，女性朋友们如果想要肌肤保持青春的色泽，就可以在平时多吃一些补气血的食物，而首乌瑶柱三鲜羹，就是一个不错的选择。

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