管好自己的嘴巴是预防胃癌的重中之重

管好自己的嘴巴是预防胃癌的重中之重

吃饭这样的事情啊，看起来是小事，其实你把它放一个长时间来看，那可能会造成一个非常大的影响，那么我们如何来保护好我们的胃呢?三餐不对点是容易造成胃炎，但这个其实离胃癌还是很远的。所以也不必害怕。饮食习惯不好，例如常常吃腌制的食品，腌制的食品我们大家都知道它里面含有一种物资，叫亚硝胺，亚硝胺对胃癌，乃至是肝癌都有一定的影响。

跟西方国家相反，肠胃疾病随经济的发展出现上升趋势，我国90%以上的人都患有不同程度的肠胃疾病，胃癌是肺癌和肝癌之后的第三大肿瘤，得病率和死亡率超过世界平均水平的两倍，且患者年轻化和城市化的趋势都十分明显。

致癌3食：腐乳、咸鱼、腌菜

现在TVB正在放一套戏叫《毕打自己人》，主角爱好有三：腐乳、咸鱼、腌菜，正是最招癌症的食物。广州市中山大学附属第一医院消化内科主任医师崔毅介绍，肠胃疾病很多是嘴巴招来的祸，如果改良饮食和戒烟，世界能减少1/3～1/2的癌症。

向来最会吃的广州人其实很不会吃，很多饮食习惯伤肠胃。比如进食不新鲜的腌肉、香肠，喝滚烫的浓功夫茶等。很有粤味的早茶夜消也是肠胃大敌，早起热烫的浓茶，会伤害胃黏膜。而过晚进食让胃加班加点没有休眠时间，也会损害肠胃功能。此外饭前靓汤多喝无益，对消化不好，也会伤胃。

对胃最好的饮食是少油少盐，少肉类的饮食。崔毅说，特别是猪肉、牛肉等红色肉类更应该控制摄取。

内镜检查能及早控制癌变

崔毅说，胃癌早发现、早诊断、早医治最为重要，90%以上都能医治好。遗憾的是，胃癌不会给你红牌正告的机会，初期没有甚么明显症状。随着病情发展，才会出现类似胃炎或胃溃疡的上腹部饱胀、不适或隐痛，泛酸、嗳气、恶心，偶然有呕吐、食欲消退等。

对于胃部疾病，最有效的检查方式是胃内镜检查。可旧观念作怪，大部分都认为做内镜检查很不舒服。崔毅介绍，现代内镜技术进步非常快，前端插入肠胃的部份细了很多，可以灵活操作，调整方向和角度，15分钟以内就能检查完毕，极大地降低了检查者的不舒适感。

并且，内镜的发展能帮助减少癌种。崔毅举例说，大肠癌最早由大肠息肉转化而来，如果尽早做肠内镜检查，发现瘜肉并切除掉，就能杜绝癌种避免癌症的发生。崔毅建议下列三类人需要做胃内镜检查：

1.有胃癌家族史的，最好定期上医院做胃镜检查。

2.本人有疑似症状的：上腹饱胀、烧心、反酸水，立即上医院检查。

3.40岁以上者，每年做健康体检的时候建议加检内镜。

倘若在生活中养成好的饮食及生活习惯就是养成健康的习惯，我们就能轻松的阔别胃癌。

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