盘点数道感恩节的感恩食谱

盘点数道感恩节的感恩食谱

2013年的感恩节是11月28日，那感恩节感恩食谱有哪些呢?感恩节，从表面上看，跟我们中国人没有任何关系。但其实感恩这件事，是我们时常要放之于心，付之于行的。每个人，在生活中走的每一步都有可能在接受着其他人的恩惠。拥有感恩的心，人才能更好的去感受这个世界的温暖和爱。下面让我们一起来了解下感恩节的感恩食谱。

感恩节概述

11月的第四个星期四是感恩节。1620年，一些朝拜者乘坐"五月花"号船去美国寻求宗教自由。他们在海上颠簸了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马莎塞州的普里茅斯登陆。

在第一个冬天，半数以上的移民都死于饥饿和传染病，活下来的人们在第一个春季即1621年开始播种。整个夏天他们都热切地盼望着丰收的到来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在与否都将取决于即将到来的收成。后来，在印第安人的帮助下，庄稼获得了意外的丰收，为了感谢印第安人，同时感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。1863年，美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。

感恩节美食：

感恩节的食品极富传统色彩。火鸡是感恩节的传统主菜。传统的吃法是把火鸡整只烤制，鸡肚子里还要塞上许多馅料，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后配上酱料，食之。

感恩节的食物除火鸡外，还有土豆、玉米、南瓜都是感恩节的传统食品。

我们可以在家中来个美食DIY，亲自动手烹制美味可口的感恩节火鸡。祝愿大家的日子蒸蒸日上，像火鸡一样红红火火!

感恩节的感恩食谱：烤火鸡配桔味樱桃梅果酱

橙味杏干面包屑(填充物)

原料：1，100克杏干(切小粒)，用桔子汁泡软。

2，桔皮屑

3，2个洋葱(切小粒)

4，3勺油

5，2勺干百里香(Thyme)

6，2杯面包屑

7，1个鸡蛋

8，盐和胡椒适量

做法：将蛋打成鸡蛋液后和所有材料混合，然后填充进火鸡内。

桔味樱桃梅果酱：

1，325克 Cranberry Sauce(如果买不到，可以用普通果酱代替)

2，青葱少许(切成葱末)

3，半杯桔汁

4，1勺意大利香醋(Balsamic Vinegar)

5，1 勺糖

6，半杯糖渍樱桃

7，盐和胡椒适量

做法：锅做热，将以上材料混合煮5分钟即可。

奶油南瓜汤

南瓜 500克，黄油 30克，洋葱粒半个，牛肉或者鸡上汤500毫升，盐和胡椒粉少许，奶油 100毫升

制法：

1. 将南瓜去皮，切小粒。炒锅做热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身。

2. 加入南瓜及上汤，煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。

3. 用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中。

4. 加入盐及胡椒粉，拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀。

感恩节的感恩食谱：蜜糖南瓜

原料：

南瓜，牛奶，蜂蜜，果仁

制作：

南瓜切小块蒸熟或者用微波炉打熟，然后碾碎。(我一般用打碎机，没有也可以用勺子叉子等，然后加入牛奶，蜂蜜和碎果仁。) 即可食。

感恩节的感恩食谱：蜜汁鸡腿

蒜片： 50克，洋葱片 50克，料酒 1/2杯，糖 330克，盐 60克，黑豆豉酱 50克(可省略，也可用普通豆瓣酱代替)，肉桂粉 1又1/2勺(没有可以用桂皮代替)，八角10个。

最好腌制1-2天，这样才入味。

表层：蜂蜜或者糖水(麦芽糖 600克，水1/2杯)

烤箱预热至200-220度，鸡腿表层刷上蜜糖，烤15分钟后翻面。再刷一层蜜糖，再烤15分钟。(烤制时间请跟据自己家烤箱功率来定，鸡肉里面没有血水溢出即为熟。)

美食心得：如果吃的时候用新鲜的柠檬，挤一点汁在鸡腿上，会更清爽可口。

以上就是小编为大家介绍的感恩节的感恩食谱，希望对大家感恩节了解感恩食谱有所帮助。

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